这样做麻婆豆腐虾,营养美味超好吃
这样做麻婆豆腐虾,营养美味超好吃
在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。或许也正是美食的魅力吧,这也让我的减肥之路越来越难,但是却很开心。小编在平常的生活里面,也是非常喜欢吃鲜嫩美味的麻婆豆腐虾,吃起来咸香可口超下饭,让人越吃越想吃。
麻婆豆腐虾这道美食不仅是吃起来味道很赞,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,有着调和脾胃等功效。麻婆豆腐虾很好的融合了豆腐与虾,鲜香美味很好吃,而且制作起来简单不费事。而且,我们大厨在制作美味的麻婆豆腐虾的时候,还专门搭配了美味下饭的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更加好了。这次,我们就来简单地为大家说一说学会这样做麻婆豆腐虾,营养美味超好吃,每一口都让人回味无穷。
美味的麻婆豆腐虾
食材:大虾、豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、辣椒、淀粉、料酒、生抽、盐
做法:1、我们需要先把大虾反复地冲洗干净,去掉虾头和虾线等杂质,再次洗净后,放入干净的盆里面;备用;
2、接下来,把豆腐冲洗一下,控一下水,再用刀切成小块,放入温水里面,加入一点食盐,浸泡一会儿,再捞出来,控一下水,即可;
3、往盛着大虾的小盆里面,放入适量的淀粉、料酒、生抽和盐,把大虾腌制一会儿,备用;
4、然后热锅烧油,等到油热后,放入腌制好的大虾,等到把大虾滑炒成熟后,再盛出来,沥干油;
5、把辣椒冲洗干净,切成辣椒段,备用;再次热锅烧油,放入豆瓣酱和辣椒段炒香,放入适量的辣椒粉和桃园建民牛肉耗辣椒,翻炒出香味;
6、再倒入适量的鲜汤,放入准备好的大虾和豆腐,加入适量的料酒和生抽进行调味,用中小火烧一会儿,加入淀粉勾芡,再撒一些花椒粉,即可;
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