海尔冰箱革命性保鲜方案实现行业百年突破

【逐日科技网】食品放进冰箱储存后，消费者常常发现蔬菜水果会失水发蔫，而木耳虾米等干货却返潮变质。家里的冰箱在食品保鲜方面，其实并没有想象中的那么完善。传统冰箱没法同时实现保湿和保干功能，不同食品混合寄存更容易造成变质。

归其缘由，主要还是在于冰箱制冷方式上的局限。家用冰箱诞生近百年以来，都是通过制冷实现低温保鲜，保鲜模式单1，没法对食材进行精确存储，用冰箱保存干货更是成为行业发展百年来的空白。

但是，在人类平常使用的1258种食材中，干货类食材占到了63.6%左右，最合适的保鲜环境湿度应当控制在45%左右的低湿状态，才不会返潮保湿。蔬菜类占到36.4%，由于含水量较高，最合适的保鲜环境湿度应当控制在90%⑼5%的高湿状态，而且要保证空气流通避免因湿度太高而腐烂变质。

如今，这个空白终究得到了弥补。海尔冰箱干湿分储技术的诞生，成为行业最具革命性的技术。在海尔冰箱团队历经3年研发、上千次的实验以后，才终究成功研发出可用于保湿的HCS生态植物膜和用于保干的微风道无霜科技。

HCS生态植物膜能够智能感知环境湿度，在低湿时缩小孔径抑制透湿，避免食品脱水发蔫，高湿时扩大孔径加快透湿，避免食材凝露腐烂，使得湿度始终控制在90%⑼5%左右，确保湿而不腐。干区微风道无霜科技利用空气压力原理，冷藏室内置感应器可随时监测空气湿度，将空气湿度保持在45%左右，1旦湿度超过45%即会触发感应器，专用微风路对干区送风降落相对湿度，保证干而不燥。通过两种行业领先科技的利用，海尔冰箱终究在行业内首次实现了干湿分储。

据了解，干湿分储保鲜技术是海尔独有技术，并申请了23项国内专利技术，11项国际专利。由此，海尔一样成了行业唯1可以为消费者提供最科学食品保鲜方案的品牌，引领全部行业的科技创新趋势。