科普看了这些让你秒懂集成灶及其产业格局-【新闻】

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集成灶与传统烟灶的区别在哪里？

总的来讲，之所以说它“集成”，是因为它集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体。与传统吸油烟机相比，集成灶更节能环保，据说，其吸油烟率高达99%以上，另外，传统吸油烟机是上吸上排，集成灶则是深井下排或侧吸下排。

集成灶具有以下不得不提的优势——

1、智能集成，节省厨房空间；

2、吸油烟率较高，可达到99%以上，健康无污染，真正达到“零油烟”效果；

3、采用静音风道设计，实现“低噪音”；

4、熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气等一系列智能技术的运用，安全系数较高。

当然，现在市面上其实也推出了不少主打安全性能的燃气灶，比如海尔防干烧燃气灶等，可以实现意外熄火自动断气、不坐锅智能关火等功能，这就看“萝卜青菜各有所爱”了，使用集成灶也有它的好处。

集成灶的市场格局及前景如何？

前文提到，集成灶的市场发展已经走过了十几个年头。目前，国内集成灶生产厂商已增至200多家，尤其是近几年，集成灶行业发展势头较猛。但与传统烟灶相比，集成灶的市场占比还算“式微”，无论是销售量还是销售额都相去甚远。究其原因，主要是有以下几个方面：

1、大众认知不够，市场培育还需大力加强；

2、尽管新品牌层出不穷，但多数厂家的规模较小，设备简陋，技术能力较弱，其产品技术和性能水平方面与知名品牌的产品相差很远，有些甚至不能满足标准和规范的要求；

3、部分企业还采取低价竞争的策略，因此导致整个行业的利润水平呈下降的走势；

4、在技术创新方面，集成灶厂商相对滞后，而传统烟灶这两年的新技术研发却有长足发展，尤其是一些烟灶领域的龙头企业；

5、传统的烟灶产品供应商具备较雄厚的资金实力、遍布全国的销售网络和较大的品牌影响力，而这些是大多数集成灶厂商所不具备的。

就市场格局来说，集成灶厂商主要分布在“长三角”和“珠三角”两大区域，集中程度很高。其中“长三角”主要以浙江的绍兴、宁波和嘉兴为主，他们占据了行业绝大多数市场份额和大品牌，以森歌、亿田、美大等为代表，引领了集成灶的快速发展。“珠三角”主要以广东的顺德和中山为主，市场销售相对活跃，以风田、金利、美盼等为代表，但其产量和知名度都比“长三角”区域要小得多。

近年，一些有资金及技术优势的集成灶大品牌一直在寻求突破，但背后也藏着巨大的“隐患”——目前部分占尽先机的传统烟灶企业也对集成灶产品进行了相关的技术储备，一旦他们大举进入集成灶市场，将会对集成灶市场形成冲击，也对专业供应商构成较大的威胁。笔者预测，未来集成灶行业的竞争会愈加激烈，三四线市场会愈加成为争夺目标，利润空间也将进一步被压缩，不排除出现部分力量难以抗衡的小品牌退出市场的局面。

选购集成灶哪些特性应尤为关注？

1、稳定性

稳定性是指智能集成灶可以连续操作、可万无一失的准确执行，期间不出现任何停滞或死机的状态，这是采购智能厨电首先需要考虑的因素。就好比我们之前的灯光，只要控制开关即可百分之百执行，但安装上智能集成灶后，反而出现系列问题带来麻烦，这是消费者和经销商都无法接受的情况。

2、可安装性

这方面主要是指智能集成灶必须便于安装，符合建筑电气规范，偶尔线路问题普通电工也可以处理的。其次，系统设置简单易操作，便于用户操作，而后期使用也可以快捷远程修改。目前行业内就有一个常见的问题，就是产品尺寸与实际安装脱节，所以在厨房装修之前必须要先选好智能集成灶的尺寸，后面和橱柜搭配起来更融为一体。

3、持久性

一个好的系统需要具备使用周期长的特点，并能长期保持初期的良好性能，做到持久耐用。而且智能集成灶跟我们日常的智能电子产品不同，不会说保质1年，过了2-3年就需要更换，它应该像我们家里的电气产品一样，具备坚固耐用，后期维护便捷等特点。

4、全面性

所谓智能厨电，就是可以给我们生活带来便利，让我们过得更舒适简单，那么在功能上必须是强大的，可以根据客户的需求，将您所需要实现的控制设备都一一落实的。在智能集成灶中，最大亮点是智能控制，就是一键设置讲各种现代化的智能科技融入到做饭当中等。

5、真智性

现在行业有一个热门词“伪智能”，说的就是那些功能实现复杂亦或无法实现，后台设置麻烦的智能厨电系统。而真智能则是从业主的使用便捷出发，给客户提供友好、实时与系统对接的操作界面，后台可以自动采集、处理并执行业主的命令，同时还能根据业主的需求随时随地更变需求的特性。

6、经济实用性

消费必然涉及价格，费用问题一直都是很多家庭关注的重点，目前智能集成灶正在走合理化价格超高智能系统的路线，主要的一二线城市以及开始普及，目前正在积极拓展城镇市场。这也是需要厂商们不断提升自己技术和研发，让整个行业更加亲民化，真正做到让智能厨电进入寻常百姓家。

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