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欧盟进一步限制水果食品的棒曲霉素含量-【新闻】蒙菊

发布时间:2021-04-20 13:30:26 阅读: 来源:牵引车厂家

欧盟进一步限制水果食品的棒曲霉素含量

2004年3月12日,欧盟公布了第455/2004号指令,以限制含棒曲霉素的食品的进口。棒曲霉素是一种由真菌产生的毒枝菌素污染物,通常在存在于发霉的水果中,尤以苹果产品为主。 下表列出了欧盟的分析测试方法,以检验产品的棒曲霉素含量是否超标。2003年11月1日,欧盟第1425/2003号指令开始实施,限制若干类水果产品的棒曲霉素含量,包括下表的第一、二和三项。 由于当时仍没有可靠的检验方法验定浓度为10微克/千克的棒曲霉素含量,因此尚未实施最后一项。目前,已有可靠方法能验定浓度为10微克/千克的棒曲霉素含量,因此,2004年3月,欧盟公布第455/2004指令以限制有关产品。 1.果汁及水果原汁,特别是苹果汁,以及其他饮品的果汁成分 (根据生产商指示稀释后的浓缩果汁);棒曲霉素最高含量50微克/千克;抽样检验方法,第2003/78/EC号指令;参考分析方法,第2003/78/EC号指令。 2.***精饮品、苹果***,以及其他用苹果制成或含有苹果汁的发酵饮品;棒曲霉素最高含量50微克/千克;抽样检验方法,第2003/78/EC号指令;参考分析方法,第2003/78/EC号指令。 3.苹果肉产品,包括可直接食用的苹果蜜饯、苹果泥;棒曲霉素最高含量25微克/千克;抽样检验方法,第2003/78/EC号指令;参考分析方法,第2003/78/EC号指令。 4.苹果汁及苹果肉产品,包括供婴儿及幼童食用的苹果蜜饯及苹果泥。该等产品被标签为婴儿及幼童食品,也作为婴儿及幼童食品发售(其他婴儿食品);棒曲霉素最高含量10微克/千克;抽样检验方法, 第2003/78/EC号指令;参考分析方法, 第2003/78/EC号指令。 欧盟第455/2004号指令规定,为避免对食品销售商的歧视,上述有关棒曲霉素的最高含量水平并不适用于2004年11月1日前在欧盟市场合法销售的产品,但食品经营商必须证明产品在市场推出的时间。 欧盟第455/2004号指令于2004年4月1日生效,并即时在欧盟各成员国实行,无须再转化为成员国的本国规定。

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